Trường mầm non Hoa Mai có 500 học sinh với 14 lớp, có tỷ lệ trẻ ăn bán trú 100%. Mỗi ngày trẻ được ăn 2 bữa tại trường, với thực đơn được thay đổi hàng ngày để bảo đảm sự phong phú và đủ chất dinh dưỡng theo yêu cầu. Thực hiện kế hoạch công tác chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ, ngay từ đầu năm học Trường Mầm non Hoa Mai luôn nghiêm túc thực hiện các biện pháp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học từ giao nhận thực phẩm đến tổ chức giờ ăn cho học sinh. Trường luôn nhận được nhiều ý kiến phản hồi tích cực từ phía phụ huynh bày tỏ sự tin tưởng đối với nhà trường, các thầy cô và chất lượng chăm sóc nuôi dưỡng giáo dục trẻ.
(Hình ảnh: Bà Tạ Thị Vân – Trưởng Ban CMHS nhà trường (áo đen) và Ông Vũ Huy Hoàng– Phụ huynh lớp lớn 4 tham gia công tác nhận chợ cùng nhà trường)
Để làm tốt công tác xã hội hóa giáo dục, công khai dân chủ, hàng tháng nhà trường đều xây dựng kế hoạch phối hợp với Ban đại diện phụ huynh các khối lớp để tổ chức kiểm tra. Sáng ngày 25/9/2025, Ban giám hiệu nhà trường đã phối hợp cùng Ban đại diện cha mẹ học sinh kiểm tra bếp ăn bán trú về công tác giao nhận thực phẩm hàng ngày. Đây là nội dung nhà trường vẫn thường xuyên thực hiện. Sau khi kiểm tra giao nhận thực phẩm, Ban đại diện cha mẹ học sinh đã có những nhận xét và ghi biên bản lưu hồ sơ của nhà trường:
- Có đầy đủ thành phần giao nhận thực phẩm theo quy định: Ban giám hiệu, nhà bếp, nhân viên y tế và lớp trực tuần.
- Nhà cung cấp thực phẩm theo đúng hợp đồng đã ký với nhà trường.
- Thực phẩm đầy đủ về số lượng, đảm bảo về chất lượng, thịt lợn có dấu kiểm soát giết mổ, thực phẩm khô có nhãn mác và hạn sử dụng đảm bảo an toàn.
- Thực phẩm giao đúng với thực đơn của trẻ trong ngày.
Nhà trường luôn được phụ huynh tin tưởng và ủng hộ, đồng hành trong công tác nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ. Ban giám hiệu nhà trường cùng tập thể giáo viên, nhân viên giám sát việc giao nhận, chế biến thực phẩm cho học sinh trong trường học.
(Nhân viên bếp viết tên thực phẩm và số lượng trên bảng giao nhận thực phẩm)(Nhân viết bếp viết sổ kiểm thực 3 bước theo đúng quy định)
Trong công tác quản lý nuôi dưỡng, công tác giao nhận thực phẩm trong nhà trường luôn được chú trọng, kiểm soát chặt chẽ. Thực phẩm khi nhận vào trường luôn được kiểm tra kỹ, đảm bảo về số lượng và chất lượng theo tiêu chuẩn. Thực hiện ghi chép sổ kiểm thực ba bước theo dõi chất lượng, số lượng thực phẩm từ khâu giao nhận, chế biến, chia ăn, lưu mẫu theo quy trình. Khâu giao nhận thực phẩm được thực hiện nghiêm túc với sự tham gia của các thành phần: Đại diện Ban giám hiệu, kế toán, nhân viên y tế, giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng, người giao hàng, thanh tra nhân dân. Nhà trường luôn khuyến khích phụ huynh học sinh tham gia kiểm tra, giám sát công tác giao nhận thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm trong nhà trường.
Trường mầm non Hoa Mai quyết tâm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo an toàn cho 100% trẻ, không để xảy ra ngộ độc trong nhà trường, tạo niềm tin cho các bậc phụ huynh khi gửi con tại trường.